日本製粉は9日、輸入小麦の政府売り渡し価格の改定に伴い、業務用の強力系小麦粉を、7月1日の出荷分から25キロ当たり37円値上げすると発表した。パンや中華麺に使われており、関連商品の価格上昇につながる可能性がある。
うどんや菓子に使われる業務用の中力系、薄力系小麦粉は25キロ当たり48円値下げする。
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