ロッテリアといえば昨年11月29日、一個1,000円の「黒毛和牛ハンバーグステーキバーガー（ダブルトリュフソース）」という高級素材・トリュフを使用したバーガーを発売し話題を呼ぶなど、しばしばユニークなハンバーガーを発売することでも知られている。ロッテリア広報は今回のチョコバーガーの商品内容について、「主役となるチキンパティは、ジューシーな鶏モモの一枚肉を白ワイン・にんにく・玉ねぎに漬け込み、オーブンでじっくりと焼き上げ仕上げられています。旨みもたっぷりで、風味豊かな味わいです」としている。また、味の決め手となるソースについては、「ベースとなるハニーマスタードソースに、芳醇なカカオの香り豊かな『ガーナミルクチョコレート』を合わせて仕上げました」と説明する。
マスタードソースとチョコソースを使用したハンバーガーというかなり異例の組み合わせから、発売前から一部インターネット上などでは「おいしいのかなぁ…誰かチャレンジしてみて」「邪道だが、試してみたい」「いっそ潔い。ロッテリアらしい」「美味しそう。こういうの好き」などと早くも話題を呼んでいる。
このような少々奇をてらったハンバーガーをロッテリアが発売する背景には、同社が商品戦略におけるキャッチフレーズとして「業界初」を掲げていることがある。激しい競争が繰り広げられるファストフード業界において、ライバルであるマクドナルド、モスバーガー、ケンタッキーフライドチキン、サブウェイなどとの明確な差別化を狙っていると考えられる。同業界においてロッテリアの置かれている環境は厳しい。リサーチ会社、ソフトブレーン・フィールドが実施したアンケート「～ファーストフードチェーンの5700人アンケート～よく行くファーストフードチェーン｣によれば、ロッテリアは競合他社に水をあけられ6位（8％）と苦戦。今回のチョコバーガーが話題を呼ぶことで、シェア拡大を図りたいという同社の思惑がうかがえる。
●気になるお味は？そして気になるチョコバーガーのお味だが、実際に購入したという20代男性は、「ハンバーガーとしては珍しい味の組み合わせなので、食べる前は『あまり美味しくないのでは』と期待していなかったが、実際に食べてみるとマスタードも辛過ぎずにほのかな甘みがあり、それがうまくチョコとバンズにマッチして美味しい。…
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